素麺

片付けをしていると
そうめんがたくさんでてきた

すでに冬
冷たいそうめんを
食べる気にもならない
少しくたびれかけていたので
捨てようかとも思ったが
まずはネットで調べてみた

炒めるという手があるとのこと
早速ゆがいたそうめんと
長ねぎの千切りを用意し
ごま油でさっと炒め
塩 胡椒 一味で味付けをしてみた
なかなかうまい

素麺を炒めるという発想は
全くなかったのだが
これはオススメの食べ方である