料理の火加減をいった言葉で、「強火の遠火」とはもともとどんな料理を作るときのコツでしょう？
・茶碗蒸し
・天ぷら
・玉子焼き
・焼き魚
→ 焼き魚
強火で焼き過ぎると表面がコゲ、弱火だと中に火が通る前に旨味が逃げて行きます。そこで表面を焼く強火のまま、中まで火を通すための距離を取る必要があるのです。
ロサンゼルス、メキシコシティー、シドニー、トリノと4つのオリンピック開催地と姉妹都市提携を結んでいる日本の都市といえばどこでしょう？
・福岡市
・広島市
・京都市
・名古屋市
→ 名古屋市
名古屋市は国外の5つの都市と姉妹都市・友好都市提携を結んでいますが、実にそのうちの4市がオリンピック開催地です。東京都を除いてこのような例は日本では他にはありません。