山菜 棘無しタラの芽

苗木を植えて４年目にしてようやく収穫にこぎつけた。

第一印象はこれはタラの芽ではないということだ。

天ぷらにして食べた　可もなく不可でもない　仕上がりの色彩が美しい

トゲ無しタラの芽

ほんまもんタラの芽

ワラビは灰をつかって灰汁だしした物が最高

ワラビ畑での収穫も楽しい

けやきの芽吹き

 

 

八重桜