畑のジャガイモを見ていて，おもしろい風景は目にとまりました。地上の節々にジャガイモの塊茎ができているのです。このジャガイモの品種はアンデスレッドなので，当然塊茎は赤色をしています。
春から夏にかけて栽培していた際も，数株，そうした地上イモ・空中イモができたのですが，今回はできる確率としてはそれよりも多めです。季節によってちがいが生じるのかもしれません。
いちばんすごかったのは，地上にも空中にもぼこぼこっとイモができている例です。できかたを見ると，明らかに茎の数の多さに関係あるように思われます。それと，根元あたりが日陰になって地中の環境に近かったのでしょう。
その他にも，節ごとに腋芽が膨らんで空中イモになっている例が見られました。
それらを並べてみると……。
ジャガイモはまったくユニークな植物です。栽培も観察も知的好奇心の的になります。