徒然なる日々からの歳時記

徒然なるままに日々の歳時・興味を綴っております。

大阪のお酒

2009年07月29日 | 日本酒・ワイン・酒・食材・旬
職場が行っている技術者研修に,学部時代の講座・サークルの先輩が来られた。

10年ぶりぐらいだったのですが,大阪で頑張られているようで,苦労話と昔話に花が咲きました。日本酒にハマっていると話したら早速・・・。

「秋鹿」は大阪府の能勢町(大阪府の最北にある町:平均標高200m,里山や棚田がある町です)の酒蔵。良い酒造りを行っていることで全国的にも有名で,名前はよく聞いていたのですが,飲んだことはなかったので楽しみです。
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