元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

ラーメン番組  今週はたくさん

2006年01月19日 | テレビ番組
1/18(水)
0:10~ 1:10 KBCテレビ
ドォーモ
華世感激日本一うまいラーメンを求め旅。

1/18(水)
1:10~ 1:40 KBCテレビ
堂本剛
限定50食の(秘)ラーメンが

1/19(木)
21:00~ 22:09 FBSテレビ
新どっちの料理ショーラーメン巌流島SP!
超有名店が革命的新作で大激突・勝者は明日発売&敗者レシピ
封印に業界騒然

1/19
(木) 23:00 ~23:30 TNCテレビ
VVV6 オリラジVS(秘)ラーメン
解説: お笑いタレントが選ぶ東京・赤坂、六本木のラーメンの、
上位五つの店を紹介。そのベスト3を訪れ、順位を当てる。
錦野旦と乙葉をゲストに迎え、錦野は岡田准一と、乙葉は坂本昌行と
チームを組む。ラーメン激戦区で話題となっているラーメンや、
通好みでメニューに書かれていない一品が登場。各チームは食べた後、
こっそり本音を相談する。お笑いタレントが選ぶラーメンの順位を当
てられるのか。

1/21
(土) 19:00 ~20:50 RKBテレビ
爆笑問題の大バク天!
レギュラー出演者が驚きの実験に挑戦!!
▽レイザーラモンHGが有名ラーメン店を訪問!”
HGラーメン”の制作を依頼する

1/24
(火) 22:00~ 22:54 TVQテレビ
ガイアの夜明け「膨張!クチコミ巨大市場」
消費者主導のウェブ発市場▽クチコミサイト仕掛け人に密着
▽ネットから生まれたラーメンほか

ラーメン評論家がうなる福岡の店。

2006年01月19日 | ラーメン総合研究所
僕はラーメン行脚をしている人が書かれた本を多数持って
います。とても勉強になります。全国各地でラーメンの嗜好
も様々です。特に絶賛されていた店をピックアップします。

■土田実
1年で2000軒のラーメンを食べまくった驚異的男。
ラーメン行脚により、職も、家族も、貯金も無くした
本当のラーメン馬鹿。批評本を数多く出版しているが
超辛口批評でマズイ店をとことんどん底へと叩きのめす
ラーメン屋の脅威。
   一風堂
   赤のれん

■武内伸
TVチャンピョンの初代ラーメン王。現在は、横浜ラーメン
博物館の広報部長。
   民子ラーメン(北九)
   赤のれん

■米塚功
全国ラーメン行脚でラーメン食べ歩き本が好評。
   民子ラーメン(北九)
   一蘭

■河田剛
東京大学文学部社会学卒。ビジネス書や食文化の
エッセイなどで活躍。20年間全国のラーメンを
食べ歩いた。
   一風堂
   一蘭

■原達郎
九州ラーメン研究会代表。新聞のラーメンエッセイ
で活躍中。
   大砲(久留米)
   長寿らーめん

おまけ
評論家じゃない人の絶賛店。

■佐野実
TVでも活躍中の名物頑固ラーメン屋店主。
   香月
   坂内食堂

■うえやまとち
漫画クッキングパパの著者。自称トンコツラーメン
を知り尽くす男。
   名島亭
   一楽

■神田昌典
元外交官でコンサルティングを3000社行い
零細企業の救世主とし活躍中。
   一蘭

■様式美麺れいんぼ~店主
唐津市に新風を巻き起こそうと意気込み店を開業。
悪戦苦闘をしながら模索をしているラーメン屋。
   香月
   魁龍
   大安

禁煙

2006年01月19日 | れいんぼ~情報
お客様からのご意見で、禁煙店にしてほしいとの
依頼をコメント及びメールで多数頂きました。

早速当店も動き、11:30~13:30までの
禁煙を始めました。店の外にはバケツタイプの
灰皿を設置いたしましたので、昼時の喫煙はそちらで
お願いいたします。

店内の目立つ場所にも禁煙のパネルを設置いたしました。

■お願い
小さいお子様の入店時や、近くで食事中のお客様が
おられる際は喫煙可能時間帯であっても控えてください。
小さい店ですのでタバコを吸わないお客様や、
食事中の方が大変迷惑で不快に思われています。
是非とも皆様のご協力をお願い致します。

ヒューザーの小嶋社長!!

2006年01月19日 | 雑記
本日のBGM
ハウリン・ウルフ、スティーヴ・ヴァイ、アクア

マンションの鉄筋数を減らし耐震強度を偽装し
姉歯設計士に、圧力をかけて偽造設計依頼をして
いた小嶋社長の国会証人喚問が昨日行われました。

皆さんもご存知だと思いますが、僕は厨房でスープ
仕込みをしながら、自宅にチョコチョコ帰りNHKの
国会中継を見ていました。前回の国会証人喚問の際は
小嶋社長も態度がでかく「ふざけたこと言うな!」
「国交省もいい加減にしてほしいですな!」と叫んで
いたが、今回はイライラするぐらい大人しかった。

「訴追の恐れ」を理由に、証言拒否を30回も連続で
した。国会議員の質問の殆どに「その質問は訴追の恐れ
がある為、証言を差し控えます。」と連続し、野次が飛び
議員らが何度となく委員長の元に詰め寄る場面があった。
証人喚問が中断中断で、質問の度に小嶋社長が弁護士に相談
しているのもイラついた。

かつての元気は無く、廃人みたいな感じだった。
今回の証人喚問は弁護士と相談した作戦だとは思うけれど、
実際に小嶋社長は自殺する寸前の心境になっているのかもしれない。
もはや、心ここにあらず的な、うつろな表情で、言葉も
弱々しく、質問を聞き逃す場面もあった。

今、ヒューザーの営業は取りやめ、ヒューザーは被害者への
保証や救済をする組織になっている。会社と、小嶋社長の
資産は全て被害者救済に当てられる事が決定している。
勿論それだけじゃ足りないから、国からの多額の借金を
小嶋社長が背負う事が検討中です。無一文どころか、借金王
になってしまったから平常心ではいられないと思う。
しかし、僕は小嶋社長への同情心は微塵もありません。
自らの利益の為に、客の命をも脅かすマンションを売って
いたのだから。客は一生一大の大きな買い物をし、欠陥住居
を買わされたのだから、客の心を踏みにじったり、危険を
売った罪は重い。誠意の感じられぬ証言拒否の連続で
益々不信感を高めたのは間違いない。