元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

辛子味噌の改良

2006年01月27日 | れいんぼ~情報
本日のBGM
モーツアルト、リスト、バッハ、ワーグナー、
ホワイトスネーク

当店の「ふぁいや~麺」に使用している辛子味噌は
創業時から全く変えていませんでしたが、この度
大きく改良いたしました。塩や洋コショウ等を外し
唐辛子成分を高めたとても辛い辛子味噌になりまいした。

一口舐めただけでヒーヒー言ってしまいそうな激辛
なので、今までより少なめに混ぜながら好みの辛さ
にして行ってください。

辛子味噌を全部入れると悶絶ラーメンになりますの
でご注意ください。

ちなみに、今までの辛子味噌も若干残っているので、
後数杯は従来の「ふぁいや~麺」です。

早く新ふぁいや~麺を食べたい方は「新ふぁいや~」
とお申し付けください。

トッピングは今までと同じく煮卵が付きます。

価格
並:550円
大:650円