元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

輝け芸能人なりきりバンド王座決定戦SP “ザ・タレバンコン

2007年10月02日 | テレビ番組
輝け芸能人なりきりバンド王座決定戦SP “ザ・タレバンコン」
を見ました。面白くない・・。

芸能人だけで結成したバンドっぽくCM流していたので、楽し
みにしていたら、バックにサポートミュージシャンがきちんと
演奏していました。

芸能人がギターを担当し、即席バンドでやっていても、ダウンス
トロークのみのコード伴奏やお粗末なギターソロをするばかりで
肝心な演奏は、スタジオミューシャンのような人がシッカリ演奏
していました。

僅かな練習期間だと、この程度でしょうね。

しかも、楽器未経験の芸能人が、かくし芸のように練習を積んで
披露するものでは無く、殆どはピアノ経験、ギター経験があるよ
うな即戦力優先の出演だったのも意外性が無く面白くなかった。

「ディープ・パープル」の「ハイウェイ・スター」を演奏した
河合我聞のドラムが割とカッコよかったぐらいでした。でも、こ
のバンドも「河合」と「つるの」だけが有名人でした。

様式美麺れいんぼ~久留米店、横浜店開店

2007年10月02日 | ラーメン
現実の話ではありません。

携帯電話のWZアプリのゲーム
「元祖ラーメン堂本舗」というのをやって
います。

ラーメン屋経営シュミレーションゲームです。

屋号は当店と同じく「様式美麺れいんぼ~」
で、久留米に店を構えました。

ゲームの説明なんて読まず、内装から、メニュー
から好き勝手に選んでいて、醤油ラーメンの太麺
でオープン。

ゲームとは言え、久留米ラーメンではないものを
あえて作りました。

何日営業してもお客さんの評判は悪く、○△×で
お客さんの満足度が出ますが、○が0票、バツが
300票という散々なものでした。

お客は「麺は細いほうがいいよ」
「ノリをトッピングしたほうがいいよ」
「こってり味が好き」
「豚骨ラーメン以外で久留米は厳しいな」
と言いますが、無視し続け、自分が出したい
ラーメンを貫いていたら、赤字が嵩みまくりました。

このゲームのプログラムはもしかしたら?と、
久留米ラーメン風のラーメンをチョイスし、内装も
大衆食堂風にしてみると、×評価が0票、○評価200
票と一気に流れが変わりました。

要するに、このゲームは好きなラーメンを作っても
クリア出来ないようになっています。各ご当地のスタン
ダードスタイルを作ると、客が来るというゲームです。


久留米店を捨て、横浜店をオープンしました。

横浜ラーメンと言っても、魚介醤油系もあれば、
中華醤油系もあり、家系濃厚豚骨もあるので、どの
ラーメンを出すべきか迷う所ですが、家系でオープン
しました。

でも、トッピングにホーレン草が無いので、イマイチ
な家系です。

最初から評判上々ですが、どうも今一歩でした。

このゲームはお客さんの意見がクリアのポイントで、
お客さんの言いなりになっていたら集客アップします。

お客さんの1つ1つの意見により、ラーメンを改良する
のは不本意ですが、このゲームはそういうゲームだから
仕方ないです。

お客さんが
「横浜の特産品はフカヒレです。ラーメンに合うよ」
とか言い、言いなりになりフカヒレを入れたラーメン
を作ると一気に売り上げがアップしました。

それ以来このゲームは止めました。

家系ラーメンにフカヒレ入れたような滅茶苦茶なのを
700円で売って利益なんて出るはずもありません。
家系ラーメンでフカヒレ入れた店なんて実際に横浜に
あるのでしょうか?

ただ、立地の風土に合わせて作るだけじゃなく、特産
品を入れたりすると集客がアップするゲームでした。