ミートショップ ワタナベ ５５（宇都宮市鶴田町）

最近は焼魚を置いてある時がけっこう多いですね。
今日はサバがありました。

今日の目新しい物は五目チャーハンとチーズオムレツがあって、オムレツだとご飯のおかずにはちょっと不向きかなと思ったのですが、炒めライス(１６０円)があったのでチーズオムレツ(３８０円)の方にしてみました。



白いソース状の物がチーズだと思ってたのですが、これはソースだったんですね。
雰囲気としてはタルタルソースの玉子抜きって感じで、やや酸味がありました。

チーズはオムレツの中に入ってました。
オムライスの玉子もフワッフワですが、オムレツも割ってみると中はフワトロでなかなかいい感じです。
温め直してもこの感じが残るっていうのは何か「技」があるんでしょうね。

結果的にはチーズオムライスとほぼ同じになってしまいましたが、こちらの方がチーズの量は多いようで、チーズの味が濃厚でした。