壹番館(矢板市泉)

壹番館は、県道矢板那須線の泉交差点を県民の森方面に入り、東北自動車道と交差する手前にあります(矢板市街地寄りにもう１本県民の森方面へ行く県道がありますがそちらではありません)。

何回か行ってみた事はあるのですが、いつも駐車場が満杯で入れず、今日やっと入る事ができました(１時近かったせいもあるかも知れませんが)。

出入口が真ん中にあって、左に４人掛けのテーブルが2つ、右に３つありました。
出入口正面はカウンターになってますが、料理の出し入れに使うのか、１人でしたけど右側のテーブルを指定されました。



値段としてはリーズナブルな物から微妙に高目かなと思う物がありましたけど、今回はチーズハンバーグ(１０８０円)にしてみました。

(これにサラダが付きます)

チーズがたっぷりかかっていて、なかなかいい感じですねぇ

挽肉１００％って感じではないですが、つなぎの味も邪魔にならないですし香辛料独特の香りもなくて食べやすいと思います。
底面のカリッとした食感がまたいい感じを出してますね。

ソースはケチャップがベースなんでしょうか、ちょっとそんな感じの甘みを感じます。
昔ながらの洋食屋さんのポークソテーによくかかってる感じのソースでした。

ハンバーグは熱々でしたけど、ニンジンとインゲンは冷たかったです。
そういう出し方をする調理法なんですかね？

ハンバーグもけっこう大きいですし、ライスも比較的多目なので満足でした。

また行ってみたいと思いますが、営業時間と定休日聞いて来なかった・・・