かたやま庵 １２(佐野市葛生東３丁目)

今日は佐野に行く用があって、西方に入ったのが１１時ちょい過ぎだったので、

久しぶりに藍にしようと思ったら定休日だったので、かたやま庵にしました。

１１時半ちょい前だったのですが今日は開いていて、自分は３人目でした(１１時半過ぎたらぞくぞくと客が来て、あっという間に満席になってしまいました)。

今日の日替りはステーキ丼(９００円)で、まだ食べたことがなかったので日替りにしました(今日の人気は日替りと相変わらずデミハンバーグでした)。

肉を焼くだけだから出て来るのは早いのかなと思っていたのですが、前のお客さんがハンバーグだったせいか、そのお客さんのが出た後に来ましたけど、ちょっと冷めてる感じがしたので順番にこだわったのかも知れません(ちなみに前回は自分の前がハンバーグで、自分はとんかつだったので自分の料理の方が先に出て来ました)。

ご飯の上にキャベツと刻み海苔がかかっていて、その上に肉が鎮座しています。

そこそこ厚みはありますが、もうちょっと大きくてもいいんじゃないのかなって思いました(厚みをやや抑えて大きく見せた方が個人的には嬉しく思います)。

肉は柔らかくて良い感じです。

ソース(タレ？)は醤油系で、ニンニクがやや強めに感じられます。

変にとんがってたりしょっぱ過ぎたりという事はなく(キャベツがそう感じさせているのか？)、程よい感じでご飯が進む味でした。

ハンバーグやとんかつとほぼ同じ値段ですが、メインの大きさだけ比べるとちょっと見劣りしちゃいますけど、悪くはないと思います。