ニンニク育成日記

段々暖かい日が出てきましたが、同時に花粉が飛び交うのが悩みな今日この頃。
そんな春先ですが、植物の育成にも向いています。


このように、ニンニクの育成中。
始めに、濡らしたキッチンペーパーに2，3日置いて目を出させ、次にこちらの容器に移しました。

白い石は土壌改良に使えるパーライト。土は一切なし。
片付けを考慮し、ケースはビニール袋で覆い、そこに水とパーライトを設置。栄養剤は不要です。
写真は総合計で6日ほどのものになります。

このまま伸ばすとニンニクの芽を収穫。
更に伸ばすと葉ニンニクが収穫出来ます。

スーパーに行くとよくわかるのですが、国産のニンニクの芽はまず置いていません。
うん、ぜ～んぶ中国産。
それなら自分で作った方がいいですよね。

ニンニクの芽はマーボーに使うことができ、これがあると一味違って楽しめます。
勿論、他にも用途はありますので楽しみ方は色々です。

このままいけば、もう数日で収穫可能かな？
ううん、実際に食べる時が楽しみですね～。ではでは。