真の鯖の塩焼き定食 博多・天神

2014年6月20日　晴れ
今日も良い天気で梅雨らしく有りませんね。今朝は早起きしてサッカーを見ましたが、日本はなかなか勝てないですね。通勤の時はワンセグが大活躍で電池持ちの良いアクオスホンは快適にサッカー中継を見れましたよ。お勤め先に付く頃には試合も終わってしまいました。予選突破が難しくなったのでしょうか？さて、今日は博多にある「真（まこと）」さんで昼食を頂きました。このまこっちゃんさんでは夕時にはいろいろなメニューが登場するらしいのですが、昼時には鯖の塩焼き定食が一種しか提供していません。客もメニューを見て考える必要も有りませんが、店側も予め鯖の塩焼きを準備できるのでお互いにハッピーな環境と成るようです。最近では地元福岡のテレビ取材も受けた様で、結果として、土曜日や日曜日には50m以上の行列が出来る様ですよ。幸い大山鹿さんがお邪魔したのは平日、かつ、開店前でしたのから店の前で待っていたのも10名程度で済みました。恐そろしや博多の真・まこっちゃんですね。それでは、まこっちゃんスペシャルの噂の鯖の塩焼き定食をドウゾ(^_-)-☆。


この味噌汁が博多味噌の様で、信州風の白味噌に慣れている大山鹿さんに少し「うー」と来ました。少し調べて見ると材料に大麦も入っている様で少し馴染みの無い風味になっているのでしょう。鯖は脂が乗ってガツンと来る味ですね。醤油をタップリつけた大根おろしと合わせて頂くと最高でした。流石に鯖の塩焼きだけで、食べログ3.6の高評価を得るだけのことはありますm(。≧Д≦。)mあ！


さて、お休み前には大山鹿さんのベランダでの夏の異変をお届けします。先ずは月下美人に花芽が付きました。最速の記憶では数年前に8月初めに開花した記憶が有りますが、この時期に蕾を付けたと云う事は7月中頃には花が楽しめそうですね。10個位の花芽を確認出来ましたから、乞うご期待です。


更に、デンドロビュームでもピンクの蕾を確認しました。春先に咲いて、もう一年が経過したと勘違いしているのでしょうか？いやー、異常気象でしょうかね。こちらの経過もお伝えしますからご期待下さい。


明日は休みですがいろいろご近所の寄り合いの総仕上げが有ります。なかなか時間が取れませんが、近場で少し写真と撮って来ます。