ほーしざきの散歩道

ゆっくり歩きの散歩道、山口県を中心とした中国地方の名所旧跡巡りを紹介しています。

小料理ふじたでフグのフルコース 山口県平生町

2019年02月22日 | 散歩道

豪華フグの刺身

 今年2回目のフグを頂きました。今回は平生町のふじたさんで、フルコースメニューです。刺身、フグ皮の味噌和え、唐揚げ、フグちり、雑炊、当然ヒレ酒で乾杯でした。もうお腹いっぱいです。

豪華フグの刺身

二皿目

薬味

いただきます

皮もおいしいですね

ヒレ酒最高

 

フグ皮の味噌和え

茶碗蒸しはアツアツ

フグの唐揚げ

いよいよてっちり

先にフグのアラを入れました

野菜も入れてできあがり

締めは雑炊ですね

ごちそうさまでした

コメント
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