オットの金沢みやげ

まだコロナによる移動制限が発令される少し前、オットのモアイ君が金沢～福井に出張しました。

どうせ自分（ワタシ）が行くのではないし、ウキウキと検索したりはしなかったのだけど、
「買って来てほしいものがあったらＬＩＮＥするんだぞ」
と言い残して出かけてくれたので、
行きの飛行機に乗っている時間帯あたりで必死に検索し、お土産リストを送信しました。



何はなくともこれ絶対ね！と出張が決まったときからお願いしていたのが「いしる」。
これは北陸地方の魚醤で、スルメイカを原料にしている方を買って来てもらいました。
（お魚が原料のもあります）
これでハタハタの鍋「しょっつる」をこの冬食べたいんだよね！



加賀の棒茶もお願いしました。


モアイ君が自分で選んでも買って来てくれたので、ほうじ茶がたくさんになりました～



瓦せんべい好き（わざとシケらせてから食べたい派）なので、これもリクエスト。


これは「柴舟」という生姜味の瓦せんべいで、会社時代には時々お土産で食べていた懐かしい味です。



ネットで知って是非にと頼んだのはお吸い物。


不室屋さんの「宝の船」はモナカの中にだしが入っていて、お湯を注ぐとお吸い物ができるんだって。
モナカがお麩になるんだね
おしゃれ！


「あとは好きなものを近江市場でもどこでも買ってきたら」と暗に海産物をお願いしたところ、


福井で小鯛のささ漬けを買ってきました。


モアイ君の予算的に？手のひらサイズの小さな木桶で、小鯛がたしか７切れしかありませんでしたが、これ
めーーーーっちゃ美味しかった！
甘過ぎず濃過ぎずのさっぱりした酢漬けで、しっかりした小鯛がとても噛み応えがありました。



ひとたび開封したらどんどん食べなきゃいけないのが怖くて、まだ手をつけていないのが「へしこ」。
青魚の糠漬けで、薄くスライスしてそのまま食べるか、軽く炙って食べるらしい。
我が家はサバ。
お酒をゆっくり楽しめる休日前夜に、まずはカットしていただいてみよう。


あぁ
ワタシにはまだ行ったことのない県がたくさんあり、北陸3県なんて一県も行ったことがありません。
今はまだお土産でその魅力の一部を知るだけですが、いつかこの目で！…行けるかなぁ。
富山県とか、行ってみたいなぁ。

さ、ほうじ茶入れて柴舟食べよっと！