さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

明日3月20日は

2008-03-19 23:59:59 | 食べ物
世間一般では春分の日と呼ばれる祝日ですが、今年の私に限ってはカニの日となることが確定しました。

>DUM様
かにーっ!!
届きましたよーっ!!
ありがとうございまーす!!(^^

ということで画像は、はるか日本海は魚津港から西高東低の気圧配置を超え、列島を縦断し豊島区までお越しいただきましたカニな先生方です。
まず驚いたのは、クール宅急便の白い発泡スチロールを開封したとたんに猛烈に美味そうな香りが。チルドでお送り頂けるとのことでしたので、浜茹でというのをした状態で、そのまま氷と一緒に梱包されたのでしょう。これだけでもうタマラン。
私は水産物の造詣が浅いのですが、脚の裏側が白いのでベニズワイガニではなくてザ・ズワイガニ御大でしょうか。「ZWEIガニ」って書くと凄く雰囲気がでますね。それじゃツヴァイガニだっちゅーの。もちろん、こんな高級食材食べつけているわけがありませんから、どちらであっても大ウェルカムな訳です。

取り急ぎ冷蔵庫の中身を外に放り出して、カニin。
チルドで、二日くらいで食べきって、ということでしたので、同居人にも協力を依頼した上で明日に備えて、

我慢できません(笑

とりあえずそのままで脚にかぶりついてみましたUMEEEEEEEE。
カニの甘みと旨みが効いてますんで、この浜茹でか塩茹でされただけの状態でもう料理としてできあがってます。骨を与えられた犬のようにいつまでも咬んでいたい気分です。
隊長危険です。カロリ。量が急激に増えてきました。
泥酔して明日二日酔いになる前に退却!
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3 コメント

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Unknown (DUM)
2008-03-20 10:02:46
種類的にはおっしゃる通りズワイガニですが
本当のズワイは一番中の小さい奴で残りは
ベニズワイとズワイの子供の地元では「あいのこ」
と呼んでるやつです。

すでに塩茹でしてあるので電子レンジでチンするか
なべで暖めなおすか鍋の具材にするかが手間のかからない食べ方かな?
そのまま焼くのは身が殻にくっついて食べ難くなるので
オススメしません。

ではごゆるりとお楽しみくださいm(_ _)m
返信する
Unknown (YUZ)
2008-03-20 23:16:41
カニありがとうございます(^^

さっそく堪能しておりますが、こまごまイラズラしているため、日記にまとめきれておりません(笑
後日まとめてガッチリネタにさせていただきますね!
返信する
Unknown (サトー)
2008-03-21 10:46:56
DUM様
御相伴に預かった同居人のサトーです。
酢醤油でいただきましたが、大変旨かったです。
何もしていないのに申し訳ないです。
ありがとうございました。
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