白雪 大吟醸生酒（再17）

今日は昨日くらいから始まってたポプマスのイベントにえっスタミナが増えすぎて処理しきれなくなるのはちょっと。と思いつつCPはダダ溢れしていて丸っこいのが足りないんだよなと言いながらそれでも白雪は飲むわけです。アテは高野豆腐生姜含め煮に冷凍焼き牡蠣、すっかり最近の定番になってきました。牛豚鶏ハラミよりはだいぶヘルシーでしょう。
スペックは、度数14～15％、酒度+1、酸度情報なし。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で1200円。

口開けの香りは、ファーストインパクトわりと青い感じ。強く嗅ぐといつもの墨っぽい落ち着いた和風の匂いがあがってきましたね。ホッとします。
一口目、おっ今日は水のようですね。いつもより落ち着いていて澄み切ってる感じがします。まーでも清冽ですよね。醸造アルコールの引き締め感があってビシッと背筋が伸びるような口当たりです。
香りは普段より穏やかな。うん、そうですね、モルダー貴方疲れてるのよｗ今日だいぶ仕事が夕方バタついたのとテレワークだったのでシームレスにデレステのキャラバン最終日とポプマスのイベントに追い立てられて目と頭が疲労してました。ちょっとまってくださいね、ドライヤーで首筋と後頭部温めてきますわ。
ホラきた、いや香りますね大吟醸。生酒の瑞々しさとタッグを組んで舌の上でパーッと揮発するような華やかさです。そして醸造アルコールが舌につく感も増幅されるような。疲労感が弱まると味覚は鋭くなるような気がします。
働かずに飲む酒は美味いと言いますがソレですよね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、今日はもう完全に「双葉杏」で。
思いついちゃったんだから仕方ない、我々は働かないぞ！色んな意味でファンタジーですよね。

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◎2/16合計　1449.385kcal　摂取アルコール量48ml（体重69.5kg、体脂肪率21.9％）
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○朝＊
　（焼きおにぎり：131kcal
　（生姜ほんだしスープ：10kcal


○昼＊
　（ほうれん草とベーコンのグラタン：257kcal
　（しじみの味噌汁パック：33kcal


○夜＊
　（白雪 大吟醸生酒（再16） 300ml：309.00kcal

　（牡蠣114g：68.40kcal
　（ひとくちの凍り豆腐42g：220.92kcal
　（生姜16g：4.80kcal
　（ほんだし小さじ2：13.80kcal
　（醤油小さじ2：8.60kcal
　（酒小さじ3：15.00kcal
　（砂糖小さじ1：12.00kcal

　（白菜47g：6.58kcal
　（ほうれんそう33g：6.60kcal
　（さといも18g：10.44kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（にんじん39g：14.43kcal
　（大根56g：10.08kcal
　（アボカド9g：16.83kcal
　（じゃがいも23g：17.48kcal
　（かぼちゃ14g：12.74kcal
　（ごぼう30g：19.50kcal
　（れんこん16g：10.56kcal
　（ブッコロリ10g：3.30kcal
　（カリフラワ6g：1.62kcal
　（コーン5g：3.70kcal
　（ながねぎ10g：2.80kcal
　（煎り大豆2g：8.52kcal
　（ピーマン16g：3.52kcal
　（パプリカ9g：2.70kcal
　（いんげん7g：1.61kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（きゅうり14g：1.96kcal
　（アスパラガス10g：2.20kcal
　（ミニトマト14g：4.06kcal
　（枝豆6g：8.04kcal
　（グリーンピース4g：3.72kcal
　（メンマ水煮9g：1.62kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（揚げなす8g：16.16kcal
　（みょうが4g：0.48kcal
　（オールブラン3g：10.58kcal
　（ひらたけ17g：3.40kcal
　（えりんぎ12g：2.88kcal
　（バナメイ海老21g：20.37kcal
　（あさり17g：5.10kcal

　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（かにかま：14kcal
　（ちくわ：22kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal