ざるそば（安曇野「翁」）

白馬・軽井沢旅行１日目の昼食は、池田クラフトパークに隣接する、そば処「安曇野翁」。自家製粉にこだわる蕎麦屋ということで、県外ナンバーの車が駐車場にビッシリ。満席だったが程無く席が空いた。（因みに店内で席待ちできるのは１組のみ。あとは店先で行列です。）
早速、ざるそば（￥８４０）を注文。

蕎麦は、しっかりとした腰があり、ほのかな甘みもあり美味しい。蕎麦湯はやや濃い口で私好み。
また、窓から眼下には安曇野の町が広がる。この景色も蕎麦の味を引き立てるね。

評価：☆☆