丸山珈琲

軽井沢旅行で買ってきたコーヒー豆。昨年と同じ、ハルニレテラスにある丸山珈琲で物色した。「エチオピア・イルガチェフェ・ハフサ」と言う銘柄。始めて聞くし、長くて覚えられないね。

店の寸評には「レモングラスを思わせるさわやかな香り。ジャスミンやピーチの風味。ベルベットの様な舌触りと優しく続く香りと甘さ。ハフサ協同組合の豆。標高１９００ｍ以上の高地産。」と書いてあった。

実際に飲んでみた感想は、「香り豊かで柔らかな味」って感じかな。細かいところまでは良くわかりませんよ。でも、確かに美味しい。２００グラムで１６８０円は贅沢だが、その分、味で応えてくれる。