じゅうぜんの想う“ビストロ”に

仲の良いお友達、お仲間さんと“忘年会”

今日ご予約いただいていた女性７名さまのお客様。

飲んで食べて、たくさんおしゃべりしてたくさんの笑い声
とても楽しそうな、いい忘年会でした。

この雰囲気がじゅうぜんの目指す“ビストロ”なのだなあ…と実感です。


ディナータイムのお料理はお酒を美味しく飲むために考えたメニューです。
ランチタイムとディナータイムのコンセプトは違います。
当たり前の事なのになかなか伝わり難かったこと。
やはりその思いをきちんと伝えていく事が大事なんだと思います。

楽しさも魅力も半減してしまわないようにするためにも…。

続く・・・