今日の花
庭に咲くシクラメン一輪
イタリアンブロッコリー
この花を見て「大仏さんの頭みたいー」と言われた方と「サザエだなっ !」と言われた方がありました。
あなたは何を思い浮かべますか ?
椎茸栽培
今日は椎茸を取りに行ってきました。お鍋の季節には欠かせません。一年中ぽつぽつと生えてくれるとよいのですが出る時には一斉に出てきて食べきれません。家に来られた方には少しづつ貰っていただくのですがそれでも残るようだったら、すぐ使えるサイズに切って冷凍しておきます。戻すと生シイタケとして使うことができます。昔はみんな干しシイタケにして保存していましたが生えない時期にも生シイタケが食べられて便利です。
程よい大きさですが昨年に比べると数が三分の一くらいでしょうか。焼椎茸も美味しいですね。あちあちに酢橙と醤油でこりこりとした歯ごたえを楽しみながらいっぱい・・・。
昨夜の寒さで(氷点下1.2度)ついにパパイヤはダウンしてしまいました。
凍る前に獲れる実は全て収穫しました。