穏食酒家 うおつぼ

昨日は歓送迎会だったのでホテルに泊まり

朝昼兼用の食事はココ、と決めてた『穏食酒家 うおつぼ』へ

なんか、今日は珍しい魚があるらしい

それが、この↓「八角」



アップ。



北海道で獲れるんだって。



う～ん、やっぱりここでの食事はいいわぁ



おいしいのはモチロンなんだけど

落ち着けるんだよねー。

わーいハモじゃハモっ



これが、「八角」の身。



鯛みたいにキレイなピンクが入ってるね。

今まで味わった事のない食感でしたよん。

身はしっかりしてるのに、サクっと噛めるというか
噛むとほぐれる様な感じというか。

これだけで半身なんだよね。

１匹４千円とか５千円って言ってたのに、いいのかにゃあ。

元とれないんじゃ、と頭をよぎったが

そんな無粋な事は言わないで

おいしくいただいたのでした



このイカも美味じゃーーーっ

ここって、落ち着けるのもさる事ながら

とっても安心して食べれるんだよね

昼はいつも、こればっかり食べちゃうので

又夜来なければ。。。