モンブランケーキ

毎年秋になると近所に栗拾いに行く。
少数の意地汚いおっさんが、わざわざ棒でたたいて落としてまで根こそぎ採っていくのだが、そんなにしなくても落ちてるのだけで十分にある。又、落ちてるのを拾うのが楽しいんだけどね。

で、ほんと落ちてるのだけでも結構な量があってね。去年拾って皮を剥き冷凍してたのが、まだ使い切れてない、、、なので使ってしまう。
オーソドックスにモンブランケーキを作る事が多いんだけど、スポンジケーキを作るのが面倒でね。これは市販のを使う事にしたわ。



市販のスポンジケーキが長方形だったからケーキも四角形になったけど、安定感がなくて斜める～～
でも味は、自分で言うのも何だけど、美味しかった