こんなものまで

土用の丑の日、あきらめていましたが少しは口に入りました。びっくりは安いものの代表だった中国産ウナギが国産ウナギと同じ値段まで跳ね上がっています。中国の富裕層が味を知ったからということです。
よく、大きなウナギが釣れたと言うニュースを目にします。新聞記者が知らないだけの話です。日本に来るウナギはもともと小さいのです、南で育つウナギは大きいのです。鹿児島県に行くと「大ウナギ」として展示している施設があります。これは種類が違うのです。江の川（島根県）でも時々大きいのが獲れます。本来は寒い所に来たら死滅する種類が生き延びた結果です。
同じことは「アナゴ」でも言えます。広島のアナゴは小さい。島根県のアナゴは大きい。広島のアナゴは「マアナゴ」という種類、日本海のアナゴは「黒アナゴ」という種類です。

懸案の作業すべて終了。夕方までに人参の種まき・梅の土用干しETC。
びっくりしたのはホームセンターに鶏糞を買いに行ったら・・・・値上げです。
もともとよくこんな安い値段で売っているな？というぐらい安い98円の鶏糞です。今日行ったら118円です。この時期なんでも震災の影響でと言えばいいのでしょうか。