仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

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再訪「ビストロ龍王」、辛口でおいしい!麻辣ボロネーゼセット

2020-12-19 | 日本のレストラン(韓国料理)
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ビストロ龍王」さん(仙台市青葉区一番町1-6-22 シャンボール一番町B1F)のプレミアム晩酌セットとユッケジャンクッパがおいしくて再訪しました。前回訪問時、メニューを見て気になっていた、麻辣ボロネーゼ(マーラー味のミートソース)を食べたかったんです。龍王さんは、ランチ、カフェ、ディナーと中休みなしで営業されていて、麻辣ボロネーゼは14時からのカフェタイムメニューの中の一つです。この他に、ペペロンチーノとマカロニチーズグラタンがあり、いずれもサラダ、コーヒーまたはプーアル茶が付きます。


麻辣ボロネーゼセット 950円
  
メニューに唐辛子のマークが2つ付いていたので、辛口なのは予想していましたが、激辛に近い辛さ!唐辛子マーク4つくらい付けた方いいかも。麻辣味なので、花椒とラー油の味がきいた麻婆豆腐のような味を想像していましたが、韓国料理メインのお店なので、辛さは唐辛子メインですね。(追加情報です。店主さんによると、麻辣ボロネーゼは辛さ控えめにして、麻辣味を足したそうですよ(*^-^*)。)パンチがあり、スパゲティの麺にもミートソースがからめてあるから、食べていると汗かいてきますが、辛いもの好きな私は妙にハマりました。このパスタをおかずにして白飯食べたい(^q^)。濃いめの味なので、さっぱりしたサラダは必須ですね。ドリンクは、コーヒーまたはプーアル茶から選べて、前回はプーアル茶を飲んだので、今回はコーヒーにしました。砂糖とミルクを入れて飲んだらマイルドでホッとしました~。


今日はとっても個性的なパスタを食べて満足しました。店主さんの笑顔で温かな接客と、ゆっくりできる雰囲気も良かった。他にも気になるメニューがいろいろあるからまた行きますね。


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