明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ 。
2023年の元旦、最初の外食は、「HOME calale (ホームカラル) 」さん（仙台市宮城野区西宮城野4-7）です。ホームカラルさんは、なんと！年末年始休まずに営業されているんです（1月10日～12日はお休み）。元旦は、個人経営の飲食店がことごとくお休みなので、とってもありがたいですよね。
開店時刻の11時半に入店です。私たちが今年最初のお客でした～！今年もよろしくお願いします♪
今日のお目当てはスンドゥブです。前回訪問の会計時、店主さんが「ぜひ、スンドゥブを食べていただきたいです」とおっしゃっていたので、楽しみにしていました。
ノンアル美酢（パイナップル）380円、ノンアル カシスレモンソーダ400円
いつも私は、マッコリやチャミスルなどの韓国のお酒ですが、今日はノンアルにしました。「今日は美酢なんですね」と店主さん。昼飲みする人と認識されているみたい (●´ω｀●)ゞ。
美酢は、果汁100%のお酢を使用していて、いろんなフルーツの味があり、パイナップルを炭酸割にしました。カシスレモンソーダは、甘酸っぱいベリーとレモンの両方の味がしっかり感じられました。
定食にセットのサラダプレート
最初に、各定食にセットの前菜的3品が来ました。生野菜サラダ（ドレッシングおいしい）、カクテキ、ぜんまいナムルです。これがまた楽しみなんです。
セリのスンドゥブ 900円
期間限定です。私の大好きなセリが、根っこも含めていっぱいのっています。
セリは、根っこの部分もおいしいんですよ。熱々の汁に沈めてから食べてくださいとのこと。豆腐、卵、鶏肉、玉ねぎ、ニラなどがたっぷりで、旨みのあるスープに、シャキシャキのセリが絶妙です。仙台の豆腐店「兎豆屋（とまめや）」さんの豆腐使用。なめらかでとてもおいしかったです。
ユッケスンドゥブ 900円
牛すじのスンドゥブです。やわらかく煮こまれた牛すじ肉がいっぱい。卵も入っていました。レンゲですくって撮影したけど、実際はもっといっぱい、牛すじがかくれていました。
自家製あんこのトック（サービス）
お正月のサービスで、自家製あんこのトックをいただきました。ありがとうございます！優しい甘さのあんこに、韓国のお餅トックが合っていました。
今年最初に、ホームカラルさんのおいしい韓国料理を味わえて良かったです。
9日まで続けてお仕事、大変だと思います。店主さんのホスピタリティに感謝です。ごちそうさまでした。また行きますね。
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