「ほたる2号館」の日替わりランチは、夏野菜の味噌汁とえだ豆ご飯

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最近ずっと気温が高くて蒸し暑いので、「ほたる2号館」さん（仙台市青葉区一番町2-4-17　文化横丁内）まで行くにも汗かいてしまう。でも、毎回バラエティに富んだランチが食べれるので、今回も張り切って行って来ました。
そしたら「夏野菜の味噌汁とえだ豆ご飯」ですって！ほたるさんで、味噌汁がメインなのは珍しい。私が大好きな「おいしい台所12か月」さんのランチはいつも「○○汁定食」 で、汁がメインなんだけどね。


夏野菜の味噌汁とえだ豆ご飯　700円

　　　
今日は枝豆ご飯！炊き込みご飯や混ぜご飯が大好きなので、「ご飯は男性と同じ量で」と今回も言ったけど、今回はご飯の量が少ない～！他の女性客のご飯茶碗は、私のより明らかに大きかった。ただの白飯なら何とも思わないけど、炊き込みご飯になると話は別。ご飯の量のことばかり言ってスミマセン。
夏野菜の味噌汁はカラフルできれい。ズッキーニ、甘長唐辛子、なす、みょうが、きのこ、みょうがなど盛りだくさん。たっぷリ野菜の下は、ひき肉版の豚汁って感じで具だくさんで、肉や野菜の旨みが濃くておいしかったです。

いろんな夏野菜がふんだんに使われていて、季節を感じる充実したランチでした。ごちそうさまでした。

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