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家族の誕生日だったので、炭火焼とワインのお店「Juippu（ジュイップ）」さん（仙台市青葉区大町1-4-10 大町ビルB1）でディナーです。わが家みんなが大好きな、7品と飲み放題付きスタンダードコース4,400円を予約しました。
生ビール、白ワイン、ウーロン茶で乾杯！最初はオードブル盛り合わせです。自家製鶏ハムのスモーク、サーモンのキッシュ、ゴルゴンゾーラのムース、ホタルイカのアヒージョ、菜花のマスタードソース。ホタルイカや菜花は春の訪れを感じますね。お酒が進むおいしさでした。グレープフルーツ＆ジンジャーエールのミックス、梅酒ソーダなどを追加しました。
桜鯛のカルパッチョは、新鮮でプリッとした食感のサクラダイの刺し身の上に、ルッコラなどの香り強めなサラダとケッパーがのって、クリーミーなソースがけ。これも季節感があっていいですね。白ワインにぴったりでした。
焼鳥は、ジューシーで大きくて、何度も食べたいおいしさです。
特製ローストビーフ、これも何度も食べたい。
仔羊の炭火焼き 特製オニオンソースは、とってもやわらかいラム肉炭火焼きに、すりおろし玉ねぎがたっぷり入った醤油ベースのソースがおいしい！グリルした長芋、ナス、ピーマンもぴったりでした。
桜えびとキノコのオイルパスタ。パスタも毎回違っているから楽しみです。桜えびの風味とキノコの旨みで大変おいしい！
料理1品をデザートに変更してもらったら、デザートプレートにしてくださいました。クレームブリュレ、ティラミス、バニラアイスクリーム、バナナのキャラメリゼ、クッキー、いちごと盛りだくさん。ホットコーヒーによく合います。ジュイップさんのおいしいスイーツをいろいろ食べれて大満足です。
今年は大好きなジュイップさんで、誕生日を祝えて良かったです。いつも温かなお気遣いに癒されます。お料理の随所に春を感じました。今回も、とってもおいしくてお腹いっぱいになりました。ありがとうございました。
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