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「食事処萩や（はぎや）」さん（仙台市青葉区八幡2-12-13）の、夏いかと野菜のバター炒めと手づくりシューマイがおいしかったので、別なメニューも食べてみたくて再訪しました。やった～、今日は、前回メニューになかった、ササミのチーズ揚げがある！それと、単品で、げそ揚げを追加しました。
ササミのチーズ揚げ定食680円と、げそ揚げ400円
げそ揚げ 400円
ご飯はすごく少なくと言ったら、お茶碗も小さいのにしてくれました。
ササミのチーズ揚げと書いてありましたが、これはササミではなく胸肉では？鶏肉の横に切れ目を入れて大葉とチーズを挟んで揚げた、手間のかかる品です。しっとりした鶏肉からはチーズがとろ～り。大葉の風味がアクセントになっています。副菜は大根と油揚げの炒め煮で手作りです。
げそ揚げは量が多めで味が付いていておいしい。小松菜、ちくわ、かにかまのごま醤油和えが盛り合わせてあり、ササミの副菜とかぶっていないところが気遣いが良いですね。
今回は、食べたかったチーズ揚げが食べれて良かった。肉巻きは残念ながら今回も無し。今度はあるといいな。今回も親方と女将さんの温かな接客に癒されました。ごちそうさまでした。
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