北海道ケンソの丸ごと根昆布だしは自然な味わいでお気に入り

世の中、身体に良くない食べ物？　ばかりで、

店頭に並んでる物だから安心だとは限らない訳で、うまいからと何でも口にしてると、

あとで、とんだとばっちり、少しずつでも蓄積すると怖いからね。

とは言っても、安心安全な食べ物だけを選ぶというのは、なかなか難しいのよね。

良いものは値段が高いから、買うにしても限界がある。

夫婦二人の可処分所得が、1,000万円もあるなら話は別だが（笑）

毎日お手数かけますがヨロシクです！ 

にほんブログ

某有名人がCMキャラクターやってるから、知ってる人も多いと思うが、

もう10年以上前から、根昆布の瓶詰出汁を食べてきた。

お手軽に使えるし、それなりに美味くなるからずっとリピートしてたんだが、

原材料が気になりだして、成分を知ってからは買うのを止めた。

味噌汁は鰹節と煮干しで出汁をとり、湯豆腐や鍋には昆布も使っているが、

それ以外の料理も全て出汁をとるのは大変だ。

なので、根昆布の出汁エキスがあると重宝なんだよね。

同じ根昆布だしで、添加物の入っていないものは無いものかと、

ネットでいろいろ検索してみたが、多少の違いはあれど、どれも似たり寄ったりだった。

そんな中で一つだけ、混ぜ物が殆ど入っていないものがあった。

他はみな根昆布以外に鰹節エキスやアミノ酸等、更には増粘多糖類が添加されてるが、

北海道ケンソの丸ごと根昆布だしだけは、食塩と寒天だけだ。

価格は少し高めだが、変な混ぜ物が入っていないので妥当ではある。

味の濃さは化学調味料入りには敵わないが、逆に自然な味わいなのが良いと思う。

北海道ケンソ 丸ごと根昆布だし(化学調味料無添加) 300ml 内容量:300ml 北海道ケンソ

 

 

それにしても急に寒くなった。

放射冷却のせいもあるが、昨日も今朝も外気温は5℃まで冷え込んでるし、

日中は晴れても気温が上がらず風が冷たい。

夜も一桁気温が当たり前になってきた。

今年は冬の到来が早いのかね？

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