キャンディーランラン（食用ホオズキ）の味

キャンディーランランの鉢の水遣りが少なかった様で、実が一つ落下しました。

水遣り後に回復したキャンディーランラン。


まだたくさんの実を付けています。


早々に味見をしました。


形は黄色いホオズキです。


食べた感想は、確かにマンゴーの味です。
でも、甘さは本物のマンゴーに及びません。

でも、ポットのラベル記事の糖度12度～16度のふれこみ（記事）からすると期待はずれです。

そこで少しネットで調べてみました。
ありました、原因が分かりました。
追熟が必要だそうです。（記事）

どこのメーカーの苗か分かりませんが、ラベル記事では追熟に付いて全く触れていません。

これは問題だと思います。

水遣りをちゃんとやれば20個ぐらいは採れそうなので、今度は追熟させて本物のマンゴーとの味比べをしてみます。
でも、本物のマンゴーは高くて買えないな。

つるなの様子

つるなをポットと直播の二通りで作ってみました。

ポット育成


直播


今年は雨が少なかったためか、直播は成長が悪かったと思います。

ポット苗も定植しました。


これから梅雨に入るので、雨が多くなるのでどんどん成長すると思います。

二年物のラッキョ

ご近所から二年物のラッキョを頂き、その日のうちに漬けこみました。



二年物は小粒で皮をむくのが大変ですが、その分、味は格別だそうです。

分球が進んで粒が小さいですが、繊維が細かく歯触りがよく、高級らっきょうとして、売られているそうです。