上州の素人菜園

毎日が新たな挑戦です。

ネオルビー（赤キャベツ）の収穫

2015-06-13 06:45:51 | キャベツ
今年一月にLED育苗器に播種して育てたネオルビーを収穫しました。



先日の富士早生に続いて、LED育苗器育ちの2回目の栽培の収穫です。

3月に定植後、2/3の株が不注意の水不足で枯れてしまいましたが、生き残ったキャベツです。

水の管理さえやれば、１月播種でもキャベツが採れることが確認できました。

早々に酢漬け（ザウワークラフト）を作ってもらいました。

すぐ食べられますが、食べごろは二週間後かな。