上州の素人菜園

毎日が新たな挑戦です。

キュウリの浅漬け

2016-08-26 06:47:33 | キュウリ
家に一人のとき、キュウリの処分に困って、自分クックパッドを調べて編み出しました。



本来マル秘ですが、ご要望にお答えして、こっそりお教えします。

キュウリは大きめ2本を、適当な大きさに切ってビニール袋に入れる。

百均で6本百円の昆布茶の元を一袋入れる。

その後、下記の調味料を入れ、袋ごと揉む。

塩は、少ない方がいいかも。

いったん冷蔵庫に入れて水が出た所でもう一度揉む。

その後3時間位冷蔵庫に保存すれば、もう食べれます。
12時間後位がベストかな?

もうこれで、浅漬けの元がなくても大丈夫です。