壬生菜の間引き収穫（２回目）

前回の早生壬生菜の間引き収穫に続いて、今回は晩生壬生菜の間引き収穫です。

色は早生の方が黄緑で美味そうですが、実際に食べてみると晩生の方が美味いです。

浅漬けにした壬生菜の独特の香りが、晩生の方が濃いです。