たんぽぽ

キノコ探すのは至難だけど雑草なら撮り放題。ブログ名を『月刊　雑草ダマシイ』とでも変えにゃならんか？

おなじみタンポポ。当たり前すぎて普通撮らないけど、こうして撮ってみると見栄えの良さは特級クラスだね。

写真のは、いわゆるセイヨウタンポポと呼ばれているもの。一般的には日本在来のタンポポの地位をおびやかしていると言われているようだが、話はそう単純でもないらしい。

ちなみにタンポポも食べられる。キクの仲間なので少し苦いが、春の柔らかい葉を選べば充分に実用圏内。根っこも食べられるが、かなり重労働なうえに、むやみに掘り起こすと土地の人に怒られそうなので、あんまりお勧めしない。少々アクの強いゴボウ（水にさらすと真っ黒になる！）と思えばいい。実のところ、黙って食卓に出せばゴボウだと思ってみんな食べるだろう、というくらい味はいい。ゴボウもキク科なのねー。