ぬめりこうじたけ

ニガイグチモドキとともに大勢力となっていたのがヌメリコウジタケ。これもあちこちに生えていた。ともに松林を代表するイグチだけど、ヌメリコウジタケは山がかなり荒れてても平気で生えてくる気がする。

このキノコはすっぱいけれど、歯触りがよくて量も確保できるので私はよく食べる。酢の物にすれば味は関係なし。

ちなみに山渓の『日本のきのこ』に載ってる写真はどう見てもヌメリコウジタケには見えないが、これ如何に。