味よし（ラーメン）

一度いきはじめるとついつい続いてしまいます。
そういうことありませんか？
カレーばかり食べたり、お好み焼きばかり食べたり。

今回は、東広島市（に合併した）黒瀬町の
「味よし」です。
国道を走っていると、安浦、熊野に続く交差点のそばに
あります。



店に入るとすぐに食券の販売機があります。
そこでメニューを選ぶのですが、ラーメン、チャーシュー麺
わかめら入りラーメン。あとは、餃子とご飯がセットできます。

濃厚な醤油ラーメンです。
尾道ラーメンとにていて、背油が少し浮いています。
ただ、尾道ほど酸味はきいていないようです。
また、魚ダシではないようです。



なんといっても、この店の場合はチャーシューが美味しいです。
とろとろなんですね。
注文したのはわかめ入りラーメンです。
麺は見えていませんが、平麺ではなく、ごく普通のものです。

作っているのは女性がふたり、
ケーキ店にいそうな感じの雰囲気です。
店に流れている音楽は、氷川きよし。このアンバランスというか、
これこそバランスが良いのかもしれません。
おむすびをひとついただきましたがちょっと量が多かったかも。



そばを流れている黒瀬川は、昔ながらののどかな風景です。
ほっとするラーメン。
昔から続いている庶民的なラーメンです。