幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

晴れた日 とびしま海道

2016-06-09 16:00:00 | つぶやき


     撮影機材  RICOH GR Ⅱ

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今日は一日松山にいます。
昨日から月に一度の松山出張でした。
松山の出張では、整体の指導をしています。おかげでこちらも勉強になります。

さて、晴れた日の島の風景。
往復の呉から松山も綺麗な海が見えるでしょうか。



晴れた日のとびしま海道はとても綺麗です。
今はつゆに入ってむしむしする時もありますが、島はその時でも呉とは少し違うのです。
なぜかあっさりすっきりした空気感があります。
上の写真、真ん中より少しだけ右寄りに小さく船が見えるでしょうか。
写したのはこの船の行きかう海なのです。



隣の下蒲刈にいくと、夫婦で船に乗って移動をしていました。
海には船で浮かんでみるのが一番いいです。この揺れこそが海なんだと感じます。



今は、船を持っていないので海の上と言えばフェリーだけですが、子供の頃はボートをもっていました。
海水浴場にあるような手漕ぎボートです。



海には船。
泊っている船でも海に浮いているその姿がいいです。
どこでも見つけるとほっとします。
鉄道ファンがいるように海にも船のファンがいてもいいですよね。



すっきりした青い空の日の通勤での風景です。
こんなところに住んでいると元気になるはずです。

空気がおいしい。







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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院  身体均整 木村 
柔らかくソフトな整体です      整体のホームページは、こちら → 
広島県呉市広中迫町6-21-101
 

整体のご予約は → TEL0823-73-6879


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木の芽のカツ丼

2016-06-09 00:01:00 | グルメ (食と健康)


     撮影機材  RICOH GR Ⅱ

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今日9日は、月に一度の松山出張です。電話は転送されるので繋がります。

ミシュランガイドに載っている店で一番近い店がこちら、広交差点そばにある木の芽です。
先日は、チキンカツ定食をいただきましたが、今回は、トンカツを食べに行きました。



柔らかかったチキンカツ。では、トンカツならどうなんだろう。どんな味付けだろう、
玉子のかかりぐあいと出汁のかかり具合は、といろいろ気になるところを感じながらいただきました。
前にも食べたことはあるのですよ。
しばらくあいていることと、行くたびにチキンカツが多かったように思います。



それが、今時、内容からしたらとてもお安いと思うようになってきました。
700円ちょっとのお値段で内容はとてもいいと思うのです。丁寧につくってくれますよ。



カウンター席にすわると、目の前でキャベツをいっぱい切っていました。
コンコンコン、間をおいてまたコンコンコンと一定のリズムで刻まれていきます。
刻んだら、正面からさっと皿が出しだされました。
無言ですっと差し伸べる、この感じが板前さんという感じでいいです。



カツ丼は、豪快というよりもとても丁寧な形のいいものです。
しばらくいろんな角度から眺めてしまいました。
それは、写真を撮るからでもなく、よくできているなあといういろんな角度です。
この感覚がさきにあって、それからそれを切り取るのが写真です。

味噌汁とカツ丼が出来上がりました。
僕の好きな味噌汁。他にはない出汁の撮り方です。いりこの出汁がよくきいています。



玉子もほどよいとろみがある半熟の卵です。
とろとろというのがよくあいます。そこに出汁が混ざっているのですから、
玉子とご飯だけで食べてもとてもおいしいのです。



カツにもしっとりと出汁がかかっていました。
とてもおいしい出汁です。

先にはいられたお客さんは、お二人ともカツ丼の大盛りでした。
食べていておもったのですが、たしかにご飯がもっとあっても食べられるというおいしさでした。
次にいったら大盛を注文してみましょうかね。



場所はこちら ↓



広島県呉市広中町14-11 TEL 0823-74-7711

営業時間 昼:11:30~14:00(LO13:30) 夜:17:00~22:00(LO21:30)

http://www.localplace.jp/t000507054/?pano=1

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