今年はよく食べている方です。ラーメン。
前は、中華が多いねという時もありましたが、それとラーメンかうどんかというと、半々ではなくうどんに偏っていました。
それが、今年はわりとラーメンが好きです。
呉中通り郵便局の隣にある南州ラーメンにいきました。
表の写真入りのメニューをみて、さて何にしようかと眺めたのですが、食事控えめは継続中なので、
シンプルにまろやかラーメンを単品でいただくことにしました。
期間限定の冷麺はいつごろまででしょうかね。限定に惹かれるといっていたのにここでは惹かれませんでした。
なぜかといえば、他の人のブログでまろやかラーメンを見ていたからだと思います。
豚骨風のスープの色ですが、たしかにまろやかというか、クリーミーなスープです。
このあっさりした感じがいいですよ。
まずは、胡椒もかけずそのままいただきます。
そのものの味を楽しんだ後に少しだけ胡椒をいれました。
チャーシューは確かにおいしいです。
外側の淵の部分の色の濃さと、真ん中あたりの色と、これぐらいが柔らかさもあり香ばしさもあり、ちょうどいいです。
まだ少し赤みが残った感じのチャーシューは苦手です。
後に入ってこられた方は、常連さんらしく、味噌チャーシューというのを選んでいました。
味噌ラーメンも好きなので、それも一度試してみましょうね。
一杯のラーメン。半分食べ終わったころ、けっこうあるなぁと思いました。
いい感じに量を感じています。
南州ラーメン
広島県呉市中通3丁目5-12 TEL 0823-25-5008
営業時間 11:00～16:00 18:00～22:00
定休日 第2水曜日(8.12月は無休)
場所はこちら ↓
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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広島県呉市広中迫町6-21-101
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