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次回の松山出張は、2月11日（水）午後からと2月12日（木）です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫です。
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久しぶりに呉中通りにある信州に行ってきました。久しぶりといっても数か月ではなく、
３０数年ぶりなのです。
呉には戦時中にいろんなところから人が集まってきました。
それで飲食店を始めた人が、故郷の名前を付けることがあったようです。
伊勢屋もそのひとつです。
もしかしたらですが、信州という名前もそうかもしれませんね。
メニューはいろいろありました。定食が充実していますね。
一度、信州の一番人気のかつ丼を食べてみたいと思っていました。
それで今回はかつ丼です。さあ、どんな感じで出てくるのでしょうか。
もちろん、この店を紹介しているブログ記事は読んだことがあるので、汁がご飯芋かかった
タイプだというのは想像していました。
そして運ばれてきたのがこちらです。
ボリュームがあるカツに半熟卵です。
そして、汁はご飯にまでしっかりかかっています。ということは、もちろんカツにも汁がしっかり
かかっているタイプでした。
さすがにこれはおいしいです。しばらくの間、カツを食べることもなく、汁のかかったご飯を食べました。
これだけでもおいしいですが、さて、カツはどうでしょう。
けっこう肉厚のカツなのですが、柔らかくておいしいです。
脂身をあまり感じませんでした。
トロトロのたまごです。時間をかけて食べても半熟が固まってしまうことはありません。
汁がカツにもかかっているので、こちらも味がしっかりしていておいしいです。
たまにはこんな昔ながらのかつ丼もいいものですね。
店内は、昼からいろいろと料理を注文している人たちもいます。
なんというか、そう、庶民的でご近所の食堂という感じでいいです 。
他の料理も食べてみたくなりました。
またいつか別メニューで行ってみたいと思います。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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