広の人気パン屋さん コペン

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次の松山出張は令和５年5月１0日(水）１1日（木）です。
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ある日のこと、夕方に家からラインが来て明日のパンがないですとのこと。
そういえば3月だったか、これまで買っていた星のベーカリーがなくなってしまった。
思いつくところはそれほどなくて、ネット検索してもやはりここだなと思ったのはコペン



ヒロステーションホテルのランチの時に、ワンプレートランチについていたパンが美味しくて
どちらのパンですかと聞いたことがありました。
コペンのということで、ああやっぱりと思ったことがありました。



今回は、営業時間内に行けるかどうかと、食パンがまだあるかというのが大事だったので、
電話をして取り置きしてもらいました。



行ってみると一般的なパンはあるのですが、もう一つ健康そうなパンがあったのでそちらにしました。
五穀の減塩食パンです。なんとなく穀物が生かされている感じがいいです。
実際に食べても香ばしい美味しさでした。



しばらく行っていなかったので、店内を見て回るとそうそうここはシュークリームが人気だったと思い出して、
それも３つ買いました。



パン屋さんに行くとついつい多めに買ってしまうので苦手です。



迷いながら次の機会にと控えめにしておきました。



麦酒。こちらも麦。
たまにはいいか吉永小百合の気分を味わおうと買った一本。



なるほどお。高級。



泡わわ



呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、
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雨の日のうどン定食 呉のとち

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ゴールデンウィークの最後に呉細うどんのランチにしました。
雨の日です。街は静か、でも何曜日か分からなくなるこの感じはとてもいいです。
実際は、年齢や日にちもいらないかもと思うぐらい今の充実感がある時がいいです。



店内のお客さんは一人だけでゆっくり食事をされていました。
僕が店内に入ると、少し片付けをしていた感じから再開した感じに変わりました。
それからです。
こんちには〜　　日替わり定食できますかあとおばちゃんが入ってきて、
少しお待ちいただくようになります。というと、はい、待ちますーとまとまりました。



それから人が人を呼ぶように少しずつ人が入ってきました。
緩い感じは連休だから。このなんとも言えない時間感覚こそ連休の楽しみ方です。



僕が注文したうどん定食。熱々のご飯を大きいサイズで握ってくれます。
これと沢庵だけでも結構なご馳走です。



美味いなぁ呉細うどん。うどんの麺が太いのと細いのは麺だけで語られているかもしれませんが、
僕が思うのは、麺によって出汁の感じが変わりますね。
ここがポイントのような気がします



うどんが細いと出汁が美味しく感じやすいです。
麺が控えめというのがそうなるのかもしれませんね。



いつかは肉うどんを食べてみたいです。
うどん定食のかけうどんを肉うどんに変えるってできるんですかね。
なかなか聞けません。
肉うどんとむすびで注文してみましょうかね。そしたら、肉の定食ですねと言われるかも。
いつかそんな注文をして見ます。



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