インフルエンザとお好み焼き

お好み焼き三昧はまだまだ続きました。日曜日に帆船を見た後、帰りに
「めいじ」によってお好み焼きとホルモンを買って帰りました。

次男は試験の発表があったのでクラブが休みと連休ということもあって帰ってきていました。

長男はというと、インフルエンザ。かかった日の翌日から学年閉鎖になりました。
外には出られないということでお好み焼きの持ち帰りになったわけです。

家で何か作れば？父子家庭？みたいに見えますかね。
これは次男が帰ったときにホルモン焼きを食べに行くと言っていたので
それとあわせての注文なのです。

広島風の焼けるまで、復習・・・　キャベツの上にもやしと鰹粉


長男はインフルエンザですが、こういうのはさっさとなっていたほうが言いと主張していて予告がありました。
宣言どおり感染を果たし、39度をまで熱が上がったものの、翌朝はすっきり。
そこからは何で休んでいるのという感じでした。
なりたくなくてなったのと、なって免疫つければいいじゃんと思ってなったことの違いがここにあります。
風邪の効用・・・・親の感覚をいつしか身につけているのでした。


豚バラがのります。この上にパラット味付け、塩コショウでしょうか


裏返してじっくり焼く。熱が逃げないように蓋を・・・後はキャベツが柔らかくなるまで待ち。



隣ではホルモン焼きが出来上がりました。これはたれを入れた器にいれて混ぜれば完成。



キャベツはかなり焼けて小さめになってきたので玉子をわります。
全部二黄卵。この上にキャベツが焼けたお好み焼きを乗せ、卵が半熟ぐらいになったところで
裏返します。



後は、ソースをかけ、青海苔をかけて完成。あのキャベツがここまで小さくなるのです。
だから押さえなくていいのです。
形を整える程度にちょっと抑えた形だけする場合は、鉄板の熱い部分の上がいいです。
下に押し出された水分を鉄板が飛ばしてくれますからべちゃっとしないのです。



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朝日がありがたい

安芸灘とびしま街道。下蒲刈を超え、上蒲刈の入り口にある出会いの岬から。

朝日というものは、よく観察すると毎日違った感じで景色を見せてくれます。
出勤のときに、おや今日の朝日は美しいと思ったらちょっと寄ってみます。
この日は四国が見えていないけど、雲のあるところが松山です。
松山の人に朝の挨拶気分で、ここは最高のロケーションなのです。



小島も朝日に照らされてあたたかそうです。
写真はちょっとした枠のサイズで違って見えるものです。
何度も何度も登場していますが、見るたびに新鮮な日があるものです。



朝、太陽の光をあびて深呼吸。これがよく効くのですよ。
一息ずつからだで感じることがいいですね。

毎日、楽しんでいきましょう。あわててもあわてなくても時間は同じです。




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帆船広島丸の訓練

広島丸の一般公開、3時過ぎに到着したときは帆をはっていたのですが、
それからすぐ帆をたたむ実習にはいりました。



裸足でロープの階段を上のほうまで登っていきます。
これは後ろをみたら怖いでしょうね。下から見てもかなりの高さがありますから
上からだとそうとう高く感じると思います。
登ったら、今度は重い帆を巻き上がるのですからかなり大変な作業です。



しかし、海の男という感じがしてみていてもかっこいいものです。



日本丸は、帆を閉じてもみんなじっくり眺めていました。
綺麗な船です。たしか太平洋の白鳥といわれる帆船です。



いかがですか？いけなかった人も少しは気分を味わえたでしょうか。



静止している写真でさえ、人が動いている感じがしますよね。

いいものを見せていただきました。

そして、広島商船の船が活躍しているのも良かったです。






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広島丸と大島丸

帆船、日本丸を海からみようと広島商船の広島丸と大島商船の大島丸に乗って
広島湾を航海する体験があったようです。



日本丸と並んでも絵になる広島丸です。
広島丸は二男の行っている広島商船の学生寮の前に止まっています。
次男は船科ではないのですが、こんなイベントをみて船に興味をもって
商船高専に行く人が増えるといいですね。



大島丸は広島丸より若干小さめです。
どちらの船も白が鮮やかです。



日本は島国なのでもう一度、船を見直しましょう。
高速道路は排気ガスが増えるばかりです。

家族ずれが多くて、小さい子供まで船に興味を持っていました。
海はいいです。






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日本丸を見に行ってきた

広島の宇品港へ日本丸を見に行ってきました。

日曜日のこと。広島の整体勉強会に行った帰り、日本丸の泊まってるあたりに
車を走らせると道路わきに日本丸駐車場という表示があって簡単に行けました。


まだ写真はあるので、またのちほどアップします。



実は最初の写真を写していた後、この帆はたたまれていきます。



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