雨の日の冷凍担々麺

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水曜日から長い雨が続いていますね。道路が通行止めになった個所がいっぱい出たのには驚きました。
「ひろしま道路ナビ」というところで通行止めの表示とその個所をクリックすると詳細がでますね。

盆の間の休みを聞かれたときは、希望の電話があったように受けて行って、半日ずつあとから決めたら
休めると思うと答えていました。

雨もメダカは気持ちよさそうです。人はこもっている期間が長く続いて大変ですね。



電話があるように仕事を受けていたら、どの日も仕事はしていますが、昨日と今日は半日で済みます。
ただ、盆の間は帰省の人が増えているのか近くに住んでいても人が集まるのか、飲食店も人が多いようなので
冷凍食品にしました。



買い置きの担々麺。これが２００円ほどで買えるのにとてもおいしいのです。
辛さも程よく、入れる山椒の量で加減できます。
スーパーでむすびをひとつと思っていたのですが、赤飯をみつけました。
子供が小学生の頃、同じ野球チームの子が赤飯のむすびがとても好きだったのを思い出しました。



子供が元気に外で遊べるが来るといいですね。
雨が早く終わって、コロナ対策のひとつとして免疫力をあげるという点では、太陽にあたること。
歩いたり走ったり運動をすること。人のいない場所でマスクを外してできる場所で。
という意味で、長雨が終わったら島の方に来て走って温泉に入って帰るというのはどうでしょうかね。



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坪井商店のコロッケと弁当

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水曜日に、コロッケの日というのを思い出して、倉橋の坪井商店に行ってきました。
広から遠いかというと、約４５分ぐらいです。
坪井商店はコロッケで人気があるのですが、水曜日しか売っていません。



呉の造船所を超えて、自衛隊を超えて第二音戸大橋から向かいました。
坪井のコロッケは、ころもが薄くてカリカリ。それが時間がたってもカリカリなのです。
柔らかいじゃがいもから、昔ながらのおいしさを楽しめます。



店の前に到着すると、他にもお客さんが水曜日のコロッケを求めてきていました。
時間も早めに、５個入りを何パックと注文しておきます。
急に行くと完売ということがあります。



今回は、２時間ほど昼休憩が取れるときだったので、何かあっても食べなければ行ってこれる計算でした。
そこで、弁当を買って帰ると次の仕事の合間とか、半分ずつ食べてもいいしということで
５００円の弁当を買いました。



こちらも昔ながらの店らしいおかずが並んでいます。
揚げ物は、とんかつと鶏のから揚げと白身魚フライでした。種類が多いのときんぴらや昆布などが入っていて
手作り感があります。



昔ながらがいいと思います。免疫力をあげる方法は、手作りの御飯を食べましょうという話もありました。
こちらの店で手作りというのも健康法のひとつかもしれません。
一食選んで食べることで、それから先の食べ物も少しずつ選ぶものが変わったりしますね。



健康にはいろんな薬ではなく、自然に寄り添った免疫力のあげ方がいいです。

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蒲刈から安芸津のお食事処あすかへ

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安芸津の食堂あすかのグルメの記事ですが、最初は朝の仕事の出勤の時。
蒲刈大橋では、メンテナンスですね。工事が続いています。たまにクレーンのついたような船も止まっています。



これはこれで、朝から動いていて活気があります。
近くに漁船もいて、出勤の車が移動したり、人が歩いていたりと動きがあっていいです。



そうはいっても、写真を撮るときはよけなくても人は写りません。
それぐらいの町の感じです。
午後まで広で仕事をして、安芸津に用があったので昼時間を少し拡大して行ってきました。
そして、前回初めて行って気に入ったお食事処あすかへ。



前は、鍋焼きうどんを食べたのですが、その時にネットで調べて気になっていたことは、
丼は何を食べてもおいしいというコメントでした。
それなら是非いちど、食べてみたかったのですが思ったより早くいけました。



メニューはうどんなどと、から揚げ定食とかの日替わりと、
あとは丼物です。
うどんのときもとてもおいしい出汁で良かったです。
その醤油をおいしく使う店として、丼は期待できます。
テーブル席のこの位置からテレビがよく見えます。



注文は、店の人に聞いてみました。カツ丼と天丼どちらがいいと思う？
おすすめはどっち？と聞いてみたのですが、
まあ、好みだからねぇ、どちらもよく出るよ。肉か海老かだねぇ。ということでしたが、
玉子がかかっているのはカツ丼よねと聞くと、うちはどっちも玉子がのってるよということでした。



その言葉に一機に天丼に傾いたのでした。御飯の上にとろとろ玉子に出汁が御飯までしみている。
そういうのがいいのです。親子丼の鶏肉が海老天に変わってるというイメージでしょうか。
味噌汁は別の注文です。１００円でつけられたのでつけてもらいました。
わりとボリュームのあるご飯の量でした。人気の秘訣は、値段と味とボリュームですね。



天丼というのは、野菜がいろいろで醤油のタレがかかっているものを想像してしまいますが、
こちらの店は、大きめのえび二尾の天ぷらでした。これも食べ応えがあります。



玉ねぎに青ネギです。玉子にはしっかり出汁が混ざっています。
ご飯にもしみていて、これだけでもいいしいですが、海老はぷりぷり。
メニューにあすか丼というのがあります。これはどんなものかというと、
天かすをうまくあげていて、それを天丼として作ったものだそうです。
今回の天丼のえび抜きですね。それもおいしいと思います。
庶民的な店。町の雰囲気と食堂の感じがよくて、居心地のいい店でした。
お茶はセルフでとってきます。



用を済ませて、広に変えるとご近所にある、メダカの瓶。また蓮の花が咲いていました。
この日もいろんな人にあって楽しい一日でした。



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豊島の「アトリエショップＳｈｉｍａｕ」と「しまカフェきたたに」

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雨がよく降っていますね。全国の被害がありませんように。長い雨になりますね。

先週の日曜日。まだ、夏という天候の日に豊島に行ってきました。
僕がおすすめしているアトリエショップＳｈｉｍａｕです。
こんにちは、と扉を開くと、折出さんが明るく、こんにちはと迎えてくれます。



豊島のバス通りは、町の入口から山の方に上がっていくために、御手洗に向かう人は通り過ぎてしまう人も多いと思います。
そこを上がらず、平坦な道をまっすぐ行くと市民センターが右手にあって、そこから二筋目の通りにあります。



下蒲刈は美術館があり、蒲刈の恋ヶ浜の山の方には岩がいっぱい並んでいる山があり、豊島には
こちらのアトリエがあります。幻術的なところがありますね。
こちらで、額に入った絵は数万円するので買えませんが、複製のポストカードや少し大きめの絵、
カレンダー。手紙に入れる便箋など買っています。



絵と陶器も作られていて、皿もいくつか買いたいものがあります。
いつか買おうと毎回見ています。



いつか買おうということは、本当に買うのかもという気がしてきています。
そのためにはコロナがおさまって景気が回復してくれないと。



ただ、島にいるとそこはパワースポットのような自然の多い綺麗な風景です。
とびしま海道のいいところは、島よりも周りを包んでいる空や海が広いことです。



島に行ったら、是非こちらのアトリエによって折出さんと話してみてください。
忙しい日常から離れて、コロナの大変なことも忘れるかのように落ち着けます。



ギャラリーを出ると、空はとてもきれいでした。
すぐ近くにあるカフェに寄りました。こちらもカレーを食べによってり何度か行っています。



こちらも店も島のいいものを集めていて、Ｓｈｉｍａｕの作品も一部売っています。
島のみかんからワインも作ってもらって売っています。
最近、始めたことに塩づくりがあります。豊島の塩です。



塩は体にとても大事です。自然の恵みなので製造方法をうまくやっていけば、特に夏場は
人間の体を守ってくれます。
今回は、塩アイスがあるというのでそれをいただきました。
豊栄のトムミルうファームで塩を入れたアイスを作ってもらい、そのアイスの上にざらめの塩をすこしかけます。



塩も作り方によって６種類ほどあって、使い方によっておいしくいただけます。
焼いた肉でもトマトもスイカも試してみました。海の味がします。



こだわりの塩の種類はこんな感じです。比較するものがあるので高いというみかたもあるかもしれませんが、
塩は大量に使うものでもないので、貴重な粒で味わうと考えればとてもいい塩です。



この日から二日ぐらいで夏が終わった感じになってきました。
雨が続くので暑さは減りましたが、雨が上がった時にはもう秋が近づいているのかもしれませんね。



島に行ったら、この二つの店に是非寄ってみてください。
美術館と県民の浜の海岸とここだけで一日というのもいいと思います。

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昴コーヒーと、きやまの巻き寿司

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ある日に食べたものは、冷凍の汁なし担々麺です。
麺といってもこれはうどんですね。山椒が別についていて、振りかけると辛い味に変えられます。
何も入れないと、辛いのが苦手な人もおいしくいただけます。



そして、巻き寿司。今回は、広商店街の木山という店のものです。
懐かしいしっとり感です。夏には巻き寿司があると助かります。



この日の行動としては、アイスコーヒーがなくなったので昴コーヒーに行きました。
最近、うちで飲むアイスコーヒーはここの１Ｌパックです。
本店で店の前で1杯100円で売っているものです。



他にお客さんがいたので、様子を見てゆっくり入りました。
コーヒー豆を買いに来た若い人たちが注文している間に、店員さんが入口にきてくれて、
注文をきいて奥の席にとおしてくれました。



広店は、奥はカフェとしてもやっているのですが、僕が買ったのがアイスコーヒーと、
付きに一度の二割引きの日なので普通のコーヒー豆も買ってドリップ用に引いてもらいました。



その間にサービスのコーヒーを奥の席に持ってきてくれたのです。
こちらのコーヒーは飲むたびに自分にあってきます。少し苦いですが、アイスはその日の気分で少し薄めます。
カフェオレにするのもいいと思います。



そのあと、広商店街を走っていると、左手にきやまという巻き寿司の店があります。
もうないだろうと通り過ぎようとしたときに、ショーケースに残っていました。
すぐに止まって買うことにしました。



こちらの店は、かなり前からおばあちゃんがやっていた店で、巻き寿司とおはぎの人気店です。
今は店が改装されて若い人に引き継がれています。
昼頃には残っている日もあれば、完売のときもあるそうです。電話で取り置きも可能だそうです。
巻き寿司とそうめんというのもいいと思います。
広商店街は、シャッターで閉まっている店が多いですが、昴コーヒー、きやまの巻き寿司、
沖村鮮魚店など、地域の店で買い物をすうるのはのんびりとしていいです。



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