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次の松山出張は９月８日(水）９日（木）に決定しました。
呉市広の整体院は通常通り営業しています。
整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ。
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松山で整体教室をした木曜日です。午前中のうちに今日のランチは「にの」へ行きましょうかと相談して、
電話予約しておきました。
人気店なので、テーブル席は埋まっていて、カウンター席が取れました。
この日のランチです。日替わりで決まっているのではなくて、３種類の料理から選ぶことができます。
鶏肉、豚肉、ホタテ。それぞれにあった調理法でひとつに絞るのは難しいところです。
僕は、前に行ったときに気になっていた、朝じめカンパチの丼を選びました。
かんぱちの部位にもこだわった一品。宇和島鯛めしのように醤油に卵黄、わさびをきかせてかけます。
店は、料理を作る男性と女性二人が働いています。
天井も高く、空間が広いので落ち着きます。真っ白い壁も明るさがあります。
一緒ん行った人が選んだ、県産鶏のと長茄子の天ぷら 湯葉餡かけです。
名前だけで、食欲が出ますね。
こちらが僕が選んだ朝じめ かんぱちのお造り丼です。
料理三品は同じようについていて、野菜サラダもついています。
そして美味しい味噌汁。和食ですね。
松山に来れば、ここ。おいしいなぁ。一緒に行った人も繰り返し行っていますが、とてもお気に入りです。
ここはおいしいですよね。楽しみですと喜びます。
素材のこだわりがあります。
野菜がとても新鮮。肉も県内の安心なところから。かんぱちがあるのも朝のものがはいったら数量限定でという
こだわり。
素材もそうなのですが、僕が気に入っているのが味付けです。
パターン化されて覚えてしまう味ではなくて、
ん？これはなに？というちょっとした工夫がおいしさ、口に運んで思わず笑顔が出そうな料理。
松山にいる人も、旅行で松山に行った人も是非寄ってみたい。体にとてもいいランチだと思います。
魚の身がしまっていて、まさにとれたての味。醤油は少な目でそのものの味が広がるのですが、
他にかいわれやわさび、いろんな味が感じられます。
それをまろやかにつないでいるのが玉子の黄身ですね。
見直した、かいわれ大根。これはすごい。明日はかいわれを買おう。
上の写真は、一緒に行った人が、多いので少しとってくださいと
食べる前に分けてくれました。
とても満足なランチをいただきました。
これで、どちらも１０００円でおつりがくるなんて、もちろんテイクアウトもあります。
秋ぐらいの涼しい時期になれば、持ち帰り用の弁当として買って帰りたいものです。
今回は、時間に余裕があったので、アイスコーヒーとプリンをいただきました。
沖縄のパイナップルはついていないのですが、サービスでつけてくれました。
この酸味とプリンがまたとてもよくあいます。おいしいプリンでした。
これほど満足度の高いランチはなかなかありませんね。また来よう。
Japanese Dining にの
愛媛県松山市三番町4-11-3 第二内海ビル 1F. 松山中央郵便局から西へ約70mほど行った右手。住友生命ビルの隣です。
お店のＨＰもあるので、こちらでどうぞ。
撮影機材 ＲＩＣＯＨ ＧＲⅢ
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柔らかくソフトな整体です 整体のホームページは、こちら → ■
広島県呉市広中迫町6-21-101
整体のご予約は → TEL0823-73-6879
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次回の予定は、令和３年９月９日木曜日です。場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
整体教室の1回の会費は6000円です。
初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
痛くない柔らかい整体の内容はこちらです。
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