No.963 いちじくの葉っぱが…

いちじくの葉

乾燥させると生薬、無花果葉あるいは唐柿葉となります。

夏になると毎年二階まで枝を伸ばすほど大きくなる無花果の木ですが、この数年、実が大きくなりません。

肥料不足か水不足なのでしょうが、葉っぱは立派に育っています。

ぶどうの葉っぱも、何とか食べれないものかと、トルコ料理に肉を葉で包んでトマトで煮る、ということをやってみたのです。

果たしていちじくは、と調べてみましたが、そのまま食べる料理は見つかりません。

しかし、乾燥して香りを楽しむ、という利用法があることを知りました。

確かに、乾燥すると良い香りになるのは分かっていました。

香水の原料にもなっているようです。

それで、早速10枚程を切り取って乾燥することにしました。

まだ完全には乾いていませんが、こんな感じで、なんだかかわいいので、目と口を付けてみました。

シェ～！

(無花果の葉っぱ、炭、トクサ)

No.962 柿の実

柿の実

今年はとても順調に実が大きくなっています。

何よりも葉っぱが元気が良く、しっかり繁っています。他の果樹にも言えることですが、虫が付いていないのです。

特に消毒はしていないのですが、不思議です。

そして、例年ならば、せっかく着いた実も、台風等の強風で緑の小さなままで、かなり落ちてしまい、最終的に熟して食べられるものは数個でした。

今のところ、ざっと見える所で、20個ほどあります。

今年は、この木最高の収穫が出来そう。

渋柿ですが、楽しみです。