野菜を攻略しよう～～～♪

 おはようございます

今日も　朝から　ギラギラと夏の太陽が照り付けて

何種類かの蝉の声が　ジージーミーミーとうるさく

近所では草刈機の音が　ブンブン！

暑いせいか　のんびり優雅に～～なんて気にもなれず

首に保冷剤巻いて　今日も　暑さと戦いま～～す

皆さまも　どうか　水分補給をしっかりして

暑さに負けないように　無理をしないように　土用を乗り気りましょうね～～～

 

暑中お見舞い　申し上げます

 

 

暑さと同様　野菜とも戦っています～～

 

有難いことに　毎日　大量の野菜が収穫できるのですが

そんなに食べれるわけもなく

ついつい　油断すると　野菜が山のようにたまります～～～

この↓なすびは　売るために作ってらっしゃるご近所さんから　余るから！と

大量にいただきました

折角だから　無駄にしないように　加工してみます

今日は　この子たちを　攻略しまっす

出来たら　午後から　娘のところにもいつものケータリングに行きたいし

急いで帰って　バイトにも行かなくっちゃ～～～

まだまだ　他にもあれこれ～～～

 

今朝　採った　庭のブルーベリーです

三粒より多いよ～～～～～～！！おほほ

毎日　少しづつ熟れています

収穫しないと　地面に落ちて土にかえります

それも　勿体ないですよね～～～

 

前回採ったブルーベーリーは　レンジでチンのジャムに～～～

自家製ヨーグルトに添えると　美味です

毎日食べる　カスピ海ヨーグルトには　ジャムは欠かせません

 

こちらは　自家製もち大豆の黄粉をかけてみましたよ～～

黄な粉は　根気よく乾煎りして　粉にしています

家庭で粉にするので　粒子が荒く　粒粒が残ります

それがまた　美味しいのです

ヨーグルトに黄粉！　案外　合うのですよ

甘味は　黒豆ジュースをかけてます

更に　ボリちゃんの卵で作った　卵酢もかけています～～～　

意外と　合いますよ

 

どちらでも　どうぞ～～～～

 

最後は　TIHIROくんの　酸っぱいお顔～～～～～

今朝　採ってきたブルーベリーを数粒つぶして　果汁だけを飲ませてみました

JiJiに食べさせてもらって　かなり酸っぱかったのかな？？？

 

さて　さて

 

今日も　皆さま素敵な一日を～～～～～～

 

 

美作の楽しさを少しでも全国にお伝えできたらと思っています

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