自然をいただく♪

 今日は　風がキツイ一日でした

鯉のぼりが飛んで行きそうな程

バタバタと全力で泳いでいましたよ

（写真は　一休みしているところ～鯉ちゃんたちが！）

 

庭の水蕗もどんどん大きくなるので

今シーズン二回目の佃煮作り～～

と　言っても

いつもの炊飯器調理なので　超　簡単

庭でみんなでティータイムの時

あら！蕗がまた大きくなったわ！

と

つんつんつんと摘んで

ぱっぱっぱっと葉っぱを切り捨て

シャカシャカシャカっと軸を切りそろえ

水に浸けます

この時　青い蕗の香りをくんくんすると

脳が活性化しま～～す（個人の感想です！）

戻し干し椎茸も昆布もちゃっちゃと刻んで

戻し汁と調味料を加えて炊飯器投入スイッチON

あら～～知らぬ間に出来てるわ～～って感じです

 

まだ残っていた寒締ほうれん草も採り終わり。。。

勿体ないので　湯がして。。。

干してみます～～～

切り干し大根も　毎朝　味噌汁に使ってますので

干しほうれん草もありかな？

 

ボリちゃん卵と牛乳とほうれん草をミキサーにかけて

ホットケーキミックスで焼いてみました～

美味しい午後のおやつになりましたよ

 

今日に　ありがとう