美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

今年梅シロップ漬け15本と蕗の佃煮♪

2024-06-20 | 自給自足のお話

白い紫陽花を入れてみました

むかしむかし

友人宅からいただいた枝で挿し木した紫陽花

その頃は

色んなものを挿し木で増やしてましたね

アナベルの白も綺麗ですが

紫陽花の白も美しい~~~

 

風鈴とすだれ

簾の向こうには

ピンクの紫陽花と

真っ白い満開の君が代の花が見えます

 

豆(黒豆)植えを始めています

苗作りは200穴を使います

田植え綱も バリバリ現役です

 

梅は

あちこちの木(沢山あるので)から

かき集めて

不作ながらも

結局

5キロあって

シロップ漬けが15本出来ました

Akane ちゃん作です

昨年のものも沢山残ってますが

幸い子供たちも

手作りのジュースはよく飲むので

消費は早いと思います

 

今日のおやつは蒸しパン

 

コロンと可愛い~~~

 

今年5回目?

庭で自生している蕗の佃煮

もともとは山蕗を植えて広がったので

貴重な食材です

今シーズン最後の蕗の佃煮

Akane ちゃん作です

6月の蕗は硬くて適さないと言われてますが

常に収獲し続けているので

新しく伸びた蕗は柔らかくて美味です

絶品

 

今日に ありがとう

 

コメント (3)
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梅雨前の太陽とガーデン♪

2024-06-19 | 我が家の庭だより

今日は

気温は上がりましたが

さらりとした空気で日陰は気持ちのいい日でした

今朝のきろろガーデンです

今日は

歯の治療に行ったり

デクパもちょこっとしたり

仕事帰りに入ってくれた娘と交代に

次男ちにも行ったりと

教養(今日の用事)と教育(今日行くところ)に

恵まれた一日

夕方の水遣りで緑に癒されて

更に一日の終わりに

朝一で撮ったガーデン写真の編集をしながら

草花に癒されています

 

 

今日に ありがとう

 

 

 

 

 

 

 

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多肉寄せ植え大鉢♪

2024-06-18 | 我が家の庭だより

多肉の寄せ植え

可愛い~~~

上手じゃないけど

こんだけ楽しめたら満足

今朝まで

大雨が降っていて

茎の細いアナベルや千鳥草は

倒れがちですが

何とか

今日の青空で復活してくれてます

千鳥草は種の充実を待ちます

 

多肉の寄せ植え

四方見スタイル~~

 

今日は

介護予防体操がありました

相変わらず

おしゃべり>大笑い>体操

バランスよく午後の1.5時間を過ごせました

 

Akaneちゃん作 セダムドーム

可愛い~~~

 

今日に ありがとう

 

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多肉の寄せ植えとらっきょうの下処理♪

2024-06-17 | 我が家の庭だより

この前

我が家の女子3人で

買い物に行ったついでに

多肉を2個買って来たので

徒長しているのや子供やらを

集めて

寄せ植えしてみました

昨日

裏庭の作業机で

汗をかきかき夢中で多肉遊びしていたら

家から呼ぶ声が~~

娘夫婦が

父の日のプレゼントを持って来てくれました

いつもありがとう

Akaneちゃんたちからも~~~

父も母も嬉しい父の日でした

 

昨日

娘たちが帰って

山羊の乳しぼりも夫が済ませた3時ごろ

激しい雷雨がありました

すぐに止むのかと思っていたら

強弱はあるものの

3時間程降り続きました

 

Akaneちゃんが選んだ多肉ちゃんたち

 

多肉コーナーで。。。

あれこれ悩んで。。。

楽しそうに。。。

 

新しい寄せ植えが出来ました

可愛いね

 

今日は

午後から

いただいた鳥取砂丘らっきょ

Akaneちゃんと二人で

根と茎を切って綺麗に洗って下処理を

 

7㎏ありました

これは いつも通り本漬けにしました

2週間ほど塩水に浸けて

乳酸発酵させます

 

で~~

らっきょう仕事が終わって

やれやれと二人で

多肉の寄せ植えのYouTube見ながらティータイムしていたら

昨日作った寄せ植えの

やり直しをすぐに!したくなって

その辺に群生しているセダムなど集めて。。。

 

作り直してみました

 

面白い~~~

 

楽しい~~~

 

今日

買い物のついでに百均の風鈴買って

庭↓に3個吊り下げてみました

涼し気~~

百均だから音は期待してないですが

獣除けになる???かも???

午後から雨降りでした

 

 

今日に ありがとう

 

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大麦甘酒とキノコちりめん山椒とサクランボ♪

2024-06-16 | 自給自足のお話

いつも頂くあま~~~いトマト

年中 甘くて美味しいトマトが食べられて有難いです

我が家の路地トマトはまだ採れませんが

無いものは貰うまで待ちます

もしくは

旬を収獲出来るまで待ちます

(ジジババの食卓に限りますが

 

キャベツやレタス人参大根は少し前から収穫出来ていて

葉物も~

 

時短バラ寿司作る時は

卵も錦糸にせずにちゃちゃっと炒り卵

 

甘酒は

炊飯器任せだから 簡単~~~

今回は大麦使ってみました

押し麦2合+発芽もち玄米2合+うるち米1合+コシヒカリ麹1キロ+水適当

美味

毎回気まぐれで作っているので

完成形が無くてもいいのです

(私は解かずにこのまま食べるので!)

麹の甘い香りさえ立っていれば大体OK

 

離れはIHコンロなので

作りたくても作れなかったポップコーンを

お外で作ったみたいで

ポップコーン祭に招待して貰いました

『ばーばん 食べに来て~~無くなるよ~~』って

 

梅は 我が家も大裏年で皆無状態

下草も刈って収穫準備万端だったのに~~~

それでも何とか

1キロ少々あったので

シロップ漬けを3本Akaneちゃんが仕込んでくれました

実は 豊作の時に沢山漬けていたのがまだ(16本くらい)あるので

今年も不自由なく飲めそうです

梅干も二樽あるし梅酒も充分

らっきょ漬けもまだストックはありますが

今年も砂丘らっきょ持って帰ってるよ~と

昨日電話いただいたところです

酢を買って来なくっちゃ

 

今年は

ちりめん山椒を沢山作りましたが

まーちゃんが

『美味しい~~』と気に入ってくれてるみたいで

母は張り切って

またまた

大量に作りましたよ~~

昨日

じーちゃんが採って来てくれた山椒

YouTube見ながら気分よくしょうやくして。。。

 

これだけ↓採れたので。。。

 

大量のキノコも入れて。。。

(エノキ入れるのが私は好きです)

子供たちに配るの 出来た~~~

キノコチリメンサンショ

美味~~

<調味液>

酒2+醤油1+(味醂+砂糖)1

 

赤い宝石が届きました~~~~

なりものは今年不作なのに

高価なサクランボ

嬉しいです~~~

Fさ~~~ん いつも ありがとうございます

 

今日に ありがとう

 

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今朝のきろろガーデンとじゃが芋掘り♪

2024-06-15 | 我が家の庭だより

今朝のきろろガーデンです

朝陽でキラキラと輝いていて

すべての草花たちが

エネルギーに満ち溢れています

 

午前中

Hikariちゃんやちーくんにも手伝って貰って

みんなで

じゃが芋掘りをしました

一週間前に掘った残り(今日の方が多い)です

まだ

蔓がしっかりしているところは

お天気が崩れるギリギリまで

残していたのです

大きいのが入っていました

 

箱は↓

小さいじゃが芋を集めたもの

じゃがバターにするのに食べ頃サイズ~~~

 

一週間前に掘ったじゃが芋↓

これで

今年は全部収穫しましたよ

一年間食べ続けま~~す

 

今日に ありがとう

 

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6月レマーニレッスン♪

2024-06-14 | COZY STYLE RESSON in LEMANI

今日は

Reiko先生のレマーニレッスンに

参加させて貰いました

 

久しぶりに

いつもの皆さんと一緒にレッスン出来て

楽しかったです

お花とお茶とお菓子

にも

癒されました

Reiko先生 ありがとうございました

芝生広場で記念撮影~~~

 

華やか~~艶やか~~美しい~~

 

みんな揃って~~~

 

一応~記念に~~~

 

レマーニスイーツも

いつもながら

美味しくて~~~~

Reiko先生セレクトの紅茶とウーロン茶と緑茶も

すべて美味しくて

飲み比べてみれば

違いも分かって

眼福口福満腹

 

お花は

ここに納まりました

車のエアコンガンガンに効かせて帰ってからの

家の中の暑い事暑い事

急いで

扇風機3台出して来て

キッチンと居間とトイレに設置して

表に打ち水

山の中なので

まだ

北からの風が涼しくて

エアコンは明日以降に持ち越し

 

 

今日に ありがとう

 

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朝陽とガーデン♪

2024-06-13 | 我が家の庭だより

今日も暑い暑い一日でした

出たり入ったりしましたが

エアコン効かせた車の中の気持ちいい事

 

夕方

パタパタと音をたてて

賑やかに大粒の雨が降ってきました

狐の嫁入りは一瞬でしたが

雷雨だったのでしょう

雨後は少し涼しくなりました

 

今日に ありりがとう

 

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夕方のガーデンでクールダウン♪

2024-06-12 | 我が家の庭だより

今日も真夏日

体感的には一番暑かったような

午前中の3時間

電動バリカンで表の生垣の剪定作業

半分ほどしか出来て無いですが

暑かった~~~

今も

顔がやけどしたみたいにヒリヒリ

日焼け止めを使わないので

肌には良くないでしょうが

使うと(肌に合わなくて)もっと良くないし

汗疹?で顔中痒くなってるし

こまめに水で洗い流すしか術がないのかな

今日も 庭の様子を

アナベルが白くなり

アカンサスモリスが咲き進んでいます

 

アズレアの穂も伸びてます~

 

ブラックレースフラワーの花も

どんどん大きく広がって来ています

 

ディアポロの葉色も魅力的~~

 

エキナセア

我が家の一番乗りかな

 

今日は

小学生たちは早下校の日なので

仕事帰りの娘が

次男ちに寄って

ポテトチップス作ってくれてました

交代に行ったばーばんも

美味しくて

小学生と一緒にボリボリパリパリ

やめられないとまらない

 

Akaneちゃんたちも

いつも寄ってくれていて

有難い限り

ばーばんが行くたびに

おもちゃ持って来て

一緒にあそぼって見つめてくれる

可愛いチワワ君

 

今日に ありがとう

 

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今日のガーデンと蛍♪

2024-06-11 | 我が家の庭だより

今日は

湿った空気のもわっと暑い一日でした

午前中

お花好きなお客さまが

きろろガーデンに~~

Akaneちゃんがお世話になってる方ですが

私より年齢が上の方なので

私も一緒に

庭を眺めながら

三人で

UraCaféでゆっくりまったりおしゃべり三昧

色々なお話が聞けて楽しかったです

カラーリーフだけで

絵を描くような庭が好きです

 

ブラックレースフラワーの花に色が付きました

ブラックではないですが

赤茶色のようなアンティークカラーです

大好きな花です

夜は

夫と二人で歩いて裏の川にほたるを見に行ってきました

外に出ると

我が家の池にも飛んでいましたが

川には沢山のほたるが舞っていましたよ

もう 川沿いにびっしりのほたる

今年も出会えて満足しました

 

 

今日に ありがとう

 

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