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新竪町のパーラーコフク 「コフクセット」の幸せ


 新竪町のパーラーコフクに2度目の訪問(前回はこちらです

 今日もカウンターに座り コフクセットを白ワインで注文。このコフクセット、グラスワインかビール と おつまみのセットで1000円といいう 休日の午後の街を、ほろ酔い気分で歩きたいという人にはぴったり。

 どんなおつまみがくるのかな? たぶんピクルスとかオリーブとかかなあ。。と思っていたら、その期待は いい意味で裏切られましたああ!!

 蛸の切り身、鯖の燻製、チェリソー、そして野菜という・・和と洋の見事なコラボでした。しかも、過度に調味料を加えず、自然のの味を生かした味付けに感服。

 これなら毎週でも来たいね。さすがにこの年になると、酒肴も洋モノは 敬遠したくなりがちになるしね。

 パーラーコフクさん いい店だねええ。


 

  

 
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