ジンギスカン

3月と4月上旬は、すっかり野山をご無沙汰してたので、当然山菜もご無沙汰です。

先週末に少しだけ頂いたものを定番のジンギスカンにしました。


アイヌネギも終わりだが、個人的にはおがった方が一個当たりの質量が多くなるから好き。


まったく具が見えませんが、ラム等々はアイヌネギの下にあります。


正直なところ、毎年毎年食べてるから1～2回食べたら十分であります。